|
|
Gebakken Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2zalmfilets max.1cm dik
boter
cayunkruidenmix:
1el paprikapoeder, 2 1/4 tl zout, 1tl uienvlokken, 1tl lookpoeder, 1tl gemalen rode peper, 3/4tl witte peper, 3/4 tl zwarte peper, 1/2 tl droge tijm, 1/2 tl gedroogde oregano.
Voorbereiding:
Meng alle kruiden zeer goed.
Bereidingswijze:
De pan zeer heet stoken met de boter.
De vis invetten met boter en het kruidenmengsel. De vis bakken gedurende ong. 2 min. per kant.De vis bakken tot hij donker ziet (maar niet zwart). Wanneer je de vis draaid moet je er een beetje boter over laten vloeien.
|
|
|